बर्गर सभी के पसंदीदा डिशेज में से एक है, जिसे भी ना नहीं कहा जा सकता। हालांकि, यह सेहत के लिए अनहेल्दी है। इसलिए हम आपको बर्गर में थोड़ा हेल्दी टच देने के बारे में बताने जा रहे हैं। आज की डिश है राजमा पैटी बर्गर, जो झटपट और आसानी से तैयार हो जाती है।

विधि :

1. उबले हुए राजमा, आलू, मटर और ब्रेड के छोटे टुकड़े लें। इसे मसालों के साथ मिलाकर मिक्स कर लें।

2. इसे टिक्की का आकार दें और टिक्की को कॉर्नफ्लोर के घोल और ब्रेड क्रम्ब्स में डिप करें। इस पैन पर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।

3. फिर बन्स लें और उन्हें तवे पर मक्खन लगाकर हल्का सा सेंक लें। अब बर्गर बनाने के लिए सबको असेंबल करें।

4. अब बर्गर बनाने के लिए ब्रेड पर टोमेटो केचप लगाएं, फिर उसमें पैटी, चीज, कटा हुआ प्याज और टमाटर रखें।

5. ऊपर से मस्टर्ड सॉस, मेयोनेज़ या अपनी पसंद की कोई भी सॉस डालें।

6. अब बन को कवर करें और फ्राई के साथ सर्व करें।

Rajma Patty Burger