बची हुई रोटी से तैयार करें ये स्वादिष्ट रोटी पिज़्ज़ा 

हमारे खाने में रोटी की वैल्यू क्या है यह तो हम जानते ही हैं। हम रोज अपनी डिश बदल सकते हैं, लेकिन रोटी हमेशा शामिल रहती ही है। हालांकि, हम रोटी को एक या दो दिन पराठे, चावल या फिर नान के साथ रिप्लेस कर देते हैं। मगर कुछ लोग ऐसे होते हैं, जिन्हें रोटी खाए बिना उनका काम ही नहीं चलता है। रोटियां बनाना वैसे तो बहुत ज्यादा मुश्किल नहीं है, लेकिन कई लोगों की ये शिकायत होती है कि उनकी रोटी कभी भी सॉफ्ट नहीं बनती है और अगर सॉफ्ट बनती भी है, तो थोड़ी देर बाद वो खाने लायक नहीं रहती है। ऐसे में सवाल यह है कि अगर अगले दिन रोटी बच जाए तो इसका क्या किया जाए?हालांकि, बासी रोटी हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद होती है, लेकिन खाने में अच्छी नहीं लगती। इसलिए लोग बासी रोटी इकट्ठा करके कबाड़ी को दे देती हैं। मगर आपको ऐसा करने की कोई जरूरत नहीं है क्योंकि रोटी से कई तरह की रेसिपीज बनाई जा सकती हैं, कैसे? आइए जानते हैं।

सामग्री -

7-8 रोटी 

200 ग्राम- मोजरेला चीज (कद्दूकस किया हुआ) 

7-8 बड़े चम्मच- पिज़्ज़ा सॉस 

3 मीडियम साइज- प्याज (कटे हुए)

1 बड़ी- शिमला मिर्च

2- टमाटर 

आधा कप- कॉर्न (उबले हुए)  

स्वादानुसार- नमक 

1 चम्मच- काली मिर्च 

स्वादानुसार- चाट मसाला

एक छोटा चम्मच- आर्गेनो 

एक छोटा चम्मच- पार्सले

बनाने का तरीका - 

1. रोटी पिज़्ज़ा बनाने के लिए सबसे पहले आपको ओवन को 180 डिग्री के लिए 15 से 20 मिनट के लिए सेट करके रखना होगा। 

2. फिर पिज़्ज़ा के लिए तमाम सब्जियों को धोकर बारीक काट लें और तमाम मसाले तैयार कर लें।

3.जब तमाम सब्जियों को काट लें तो एक दूसरे बाउल में उसमें नमक, काली मिर्च, आर्गेनो, पार्सले और चाट मसाला डालें।

4. अब चीज को रोटी पर लगाएं और पिज़्ज़ा पैन पर रख दें ताकि अगर आप चाहें तो इसमें टोमैटो सॉस भी लगा सकती हैं। 

5. अब सब्जियां डालें और ऊपर से मोजरेला चीज़ की एक परत फैलाएं। इसे लगभग 7-8 मिनट तक बेक करें।

6. आपका रोटी पिज़्ज़ा बनकर तैयार है। आप इसे गरमा-गरम सर्व करें। पिज़्ज़ा और स्वादिष्ट बनाने के लिए आप एक साथ दो रोटी इस्तेमाल कर सकती हैं।